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Fico

Frutta

Blu-Viola

Si distinguono i Fichi “primaticci” dai Fichi veri: i primi si formano in autunno e giungono a maturazione in primavera. I secondi si formano in primavera e possono poi essere gustati in estate. Esistono diverse varietà di fichi, che si distinguono tra loro anche per il colore della buccia, che può essere bianca o verde oppure nera o viola.

Formato: 1 Confezione

Peso minimo garantito: 500 Grammi

Questo è uno dei prodotti che fa parte dell’offerta Ellisio ma oggi non è in vendita perché le proposte del mercato odierno non rispettano gli standard qualitativi.

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DescrizioneProprietà/Valori

DescrizioneIl Fico

Il “fico” è un albero da frutto originario dell’Asia e trapiantato ormai da moltissimi anni in tutte le regioni del bacino Mediterraneo.
Questa pianta, infatti, facente parte della famiglia delle Moraceae, resiste abbastanza bene alla siccità, ma non sopporta le basse temperature né la grandine. I frutti prodotti da quest’albero (anch’essi chiamati Fichi) sono dei piccoli frutti molto dolci.
Il Fico si presenta come un albero piuttosto possente, dalle altezze generalmente variabili dai 6 ai 10 metri; la corteccia che riveste il tronco tortuoso è ruvida e grigia, e i rami terminano con gemme appuntite, ricoperte da squame verdastre. I rami sono mascherati da grandi foglie verdi, oblunghe, scabre, dai contorni ovali: ancora, le foglie presentano 3 lobi (trilobate) o 5 (pentalobate), ognuno dei quali è delineato da un contorno piuttosto irregolare e dentato.

Proprietà/Valoriproprietà del Fico

I Fichi sono un frutto particolarmente gustoso e sono solitamente apprezzati per la loro dolcezza. Infatti, contengono un buon quantitativo di zuccheri semplici che conferisce loro il sapore particolare. Sono frutti ricchi di vitamine e sali minerali: in particolare, il quantitativo di sodio è molto basso e più alto è invece il quantitativo di potassio, che risulta essere il minerale più rappresentato, seguito da magnesio e ferro. Sono anche una buona fonte di fibre, mentre risulta quasi nullo l’apporto di grassi.

Valori nutrizionali per 100 gr.

Calorie51 kcal

Grassi0,2 g

Proteine0,9 g

Carboidrati11,2 g

Acqua81,9 g

Dicono di noi

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giovanni girotti

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