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Cavolfiore Romanesco, Verdura, Shop Online

https://www.ellisio.it/it-it/cavolfiore-romanesco.aspx Shop Online Verdura Cavolfiore Romanesco Cavolfiore Romanesco Verdura Verde Il Cavolfiore Romanesco, conosciuto anche come Broccolo Romano, Broccolo Romanesco o Cavolo Romano, è una varietà di Cavolo Broccolo italiano la cui parte commestibile è l'infiorescenza non ancora matura.... Wishlist Descrizione Proprietà/Valori In Cucina [...]

Catalogna Cimata (o Puntarella), Verdura, Shop Online

https://www.ellisio.it/it-it/catalogna-cimata-o-puntarella.aspxQuesti germogli sono buonissimi da mangiare crudi e sono noti come puntarelle, piatto tipico della cucina romana e diffuso anche nella cucina campana.

Porro, Verdura, Shop Online

https://www.ellisio.it/it-it/porro.aspxHa origini antichissime poiché era già apprezzato all’epoca degli Egizi e dei Romani; oggi è particolarmente consumato in Asia ed Europa.

Cipolla Rossa di Cannara, Verdura, Shop Online

https://www.ellisio.it/it-it/cipolla-rossa-di-cannara.aspxFin dai tempi degli antichi Romani, la Cipolla Rossa veniva utilizzata proprio per le sue proprietà antinfluenzali, antiemorragiche e tonificanti.

Cavolo Nero, Verdura, Shop Online

https://www.ellisio.it/it-it/cavolo-nero.aspxCalorie 49 kcal Grassi 0,2 g Carboidrati 2,7 g Proteine 3,2 g Acqua 90,5 g In Cucina Il Cavolo Nero in Cucina Il Cavolo Romano è molto utilizzato nella cucina toscana e ha un sapore meno forte rispetto ad altri tipi di cavolo o cavolfiore.

Carota, Verdura, Shop Online

https://www.ellisio.it/it-it/carota.aspxWishlist Descrizione Proprietà/Valori In Cucina Consigli Descrizione La Carota Sebbene le sue origini risiedano in Oriente - dove è stata coltivata per migliaia di anni - già gli antichi Greci e i Romani utilizzavano le Carote, non tanto ad uso culinario (a causa della tipica consistenza legnosa e dura del vegetale), quanto come piante officinali.

Albicocca, Frutta, Shop Online

https://www.ellisio.it/it-it/albicocca-v1.aspxFu diffusa in tutta Europa dai Romani dopo la conquista dell’Armenia.